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avvio dicembre 2026 · GOL25-2-004/061

Operatore di cucina

150 ore Gratuito Martellago + Mestre

Pratica in un ristorante attrezzato, dalla materia prima al piatto finito. Il percorso più lungo che proponiamo, perché in cucina si impara solo facendo.

Cosa imparerai

Selezione, preparazione e conservazione di materie prime e semilavorati
Realizzazione e impiattamento dei piatti su ricettario
Allestimento e gestione di postazioni e attrezzature professionali
HACCP, igiene e sicurezza alimentare
Soft skills e food communication

Dove, quando, cosa ottieni

Pratica: Tomato & Basil — Via Liguria 29, Martellago (VE)
Teoria: Formaset — Via Torre Belfredo 11/B, Mestre (VE)
Durata: 150 ore, in aula e in laboratorio
Avvio: dicembre 2026
Al termine: Attestato di acquisizione competenze e supporto nella ricerca del lavoro

Candidati a questo corso

avvio dicembre 2026 · GOL25-2-004/062

Operatore di pasticceria

150 ore Gratuito Martellago + Mestre

Laboratorio attrezzato a Martellago: impasti, lievitati, creme e decorazioni. Più la parte che fa la differenza quando cerchi lavoro: comunicazione, marketing del prodotto e italiano professionale.

Cosa imparerai

Impasti base e lievitati: dosaggi, lavorazione, lievitazione, cottura
Creme, farciture, decorazioni e finiture
Conservazione di materie prime e semilavorati
HACCP, igiene e sicurezza in laboratorio
Soft skills, marketing del prodotto e lingua italiana professionale

Dove, quando, cosa ottieni

Pratica: Tomato & Basil — Via Liguria 29, Martellago (VE)
Teoria: Formaset — Via Torre Belfredo 11/B, Mestre (VE)
Durata: 150 ore, in aula e in laboratorio
Avvio: dicembre 2026
Al termine: Attestato di acquisizione competenze e supporto nella ricerca del lavoro

Candidati a questo corso

avvio settembre 2026 · GOL25-2-004/046

Lavorazione del ferro e saldatura

136 ore Gratuito Mestre

Le aziende metalmeccaniche del Veneto cercano saldatori e non ne trovano. Qui impari MIG/MAG, elettrodo e arco su attrezzature vere, con la sicurezza in officina come parte del percorso.

Cosa imparerai

Tecniche di saldatura MIG/MAG, a elettrodo e ad arco
Lettura del disegno tecnico e dei simboli di saldatura
Uso di saldatrici, smerigliatrici e attrezzatura da officina
Rifinitura del manufatto e controllo qualità
Sicurezza sul lavoro, DPI e normative di officina

Dove, quando, cosa ottieni

Pratica: Istituto Berna — Via Bissuola 93, Mestre (VE)
Teoria: Formaset — Via Torre Belfredo 11/B, Mestre (VE)
Durata: 136 ore, pratica in officina e teoria sulla sicurezza
Avvio: settembre 2026
Requisito: Buona comprensione dell’italiano, indispensabile per la sicurezza
Al termine: Attestato di acquisizione competenze e supporto nella ricerca del lavoro

Candidati a questo corso

avvio novembre 2026 · GOL25-2-004/060

Produttività aziendale con l’IA

120 ore Gratuito Mestre

Specialista della produttività aziendale con l’intelligenza artificiale: impari a usare ChatGPT e i principali assistenti digitali per report, e-mail commerciali e strategie, e a ridisegnare i processi di un’azienda. Non serve essere tecnici: serve voler cambiare mestiere.

Cosa imparerai

Fondamenti di IA per il business: cosa i modelli linguistici possono e non possono fare
Prompt engineering su ChatGPT, Claude e Microsoft Copilot: e-mail, report, verbali, contenuti
Analisi dati e KPI: leggere file Excel complessi, dati di vendita e report di mercato
Automazioni low-code (Make, Zapier) e project management digitale (Trello, Asana, Notion)
Microsoft 365 e Google Workspace, gestione documentale dematerializzata
Cybersecurity di base, GDPR ed etica nell’uso dell’IA sul lavoro

Dove, quando, cosa ottieni

Sede: Formaset — Via Torre Belfredo 11/B, Mestre (VE)
Durata: 120 ore in aula
Avvio: novembre 2026
Al termine: Attestato di acquisizione competenze e supporto nella ricerca del lavoro

Candidati a questo corso

avvio novembre 2026 · GOL25-2-004/058

Operatore di panificazione

150 ore Gratuito Martellago + Mestre

Pane e prodotti di panetteria artigianale, dall’impasto al forno. Un mestiere in cui chi sa lavorare bene i lievitati trova lavoro tutto l’anno.

Cosa imparerai

Impasti diretti e indiretti: dosaggi, idratazione, lavorazione
Gestione della lievitazione e dei tempi di riposo
Formatura, cottura e conservazione dei prodotti
Scelta e stoccaggio delle materie prime
HACCP, igiene e sicurezza in laboratorio

Dove, quando, cosa ottieni

Pratica: Tomato & Basil — Via Liguria 29, Martellago (VE)
Teoria: Formaset — Via Torre Belfredo 11/B, Mestre (VE)
Durata: 150 ore, in aula e in laboratorio
Avvio: novembre 2026
Al termine: Attestato di acquisizione competenze e supporto nella ricerca del lavoro

Candidati a questo corso

avvio novembre 2026 · GOL25-2-004/057

Confezionamento alimenti

150 ore Gratuito Mestre + Martellago

Igiene, precisione e sicurezza alimentare: un percorso pratico per imparare a confezionare gli alimenti come si fa nelle aziende del settore, nel rispetto delle procedure.

Cosa imparerai

Tecniche di confezionamento degli alimenti
Procedure di igiene e sicurezza alimentare
Precisione e cura del prodotto confezionato

Dove, quando, cosa ottieni

Sedi: Formaset — Via Torre Belfredo 11/B, Mestre (VE) e Tomato & Basil — Via Liguria 29, Martellago (VE)
Durata: 150 ore, in aula e in laboratorio
Avvio: novembre 2026
Al termine: Attestato di acquisizione competenze e supporto nella ricerca del lavoro

Candidati a questo corso

prossimo avvio 2026

Barista

In partenza Gratuito Provincia di Venezia

Caffetteria, cocktail e servizio al bancone. La figura più richiesta dai locali del territorio, e quella che più spesso viene assunta subito dopo il corso.

Cosa imparerai

Caffetteria professionale: espresso, cappuccino, bevande calde e fredde
Preparazione e distribuzione di alcolici, super-alcolici e cocktail
Snack e piatti semplici da bancone
Accoglienza e servizio al cliente, al banco e al tavolo
Allestimento e pulizia degli spazi, HACCP e sicurezza alimentare

Dove, quando, cosa ottieni

Sede: Aula attrezzata in provincia di Venezia
Durata e avvio: In definizione: lasciaci i tuoi dati e ti avvisiamo appena il calendario è pronto
Al termine: Attestato di acquisizione competenze e supporto nella ricerca del lavoro

Candidati a questo corso

Altri percorsi in programmazione 7 corsi che attiviamo al raggiungimento del numero minimo di iscritti — tocca per aprire

Addetto vendite / Visual merchandising

Assistenza e consulenza al cliente nel punto vendita, allestimento e riordino degli spazi espositivi, registratori di cassa e pagamenti, tecniche di vendita e marketing espositivo.

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Pizzaiola / pizzaiolo

Impasto, lievitazione e stesura, preparazione della farcitura, gestione del forno e cottura di pizze, calzoni e focacce, conservazione delle materie prime e HACCP.

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Tecnico magazzino

Ricezione, controllo e stoccaggio merci, inventario e gestione scorte, preparazione degli ordini e gestione delle spedizioni.

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Receptionist

Accoglienza del cliente, gestione di prenotazioni, check-in e check-out, assistenza durante il soggiorno e procedure alberghiere.

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Amministrazione e contabilità

Contabilità generale, contabilità clienti e fornitori, operazioni fiscali e adempimenti, fino alla redazione del bilancio di esercizio.

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Segreteria

Gestione di comunicazioni e documenti, trattamento della documentazione amministrativa, organizzazione di riunioni e agenda, strumenti d’ufficio.

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Photo editor

Elaborazione professionale di immagini con Adobe Photoshop: fotoritocco avanzato, editing e preparazione di contenuti pubblicitari.

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Prima di candidarti, controlla

Sei disoccupato/a, dai 18 anni all’età pensionabile
Sei residente o domiciliato/a in Veneto
Sei iscritto/a o iscrivibile al Centro per l’Impiego
Puoi frequentare in presenza a Mestre o Martellago (VE)

I corsi si svolgono interamente in aula e in laboratorio, in provincia di Venezia. Se non rientri in questi requisiti non possiamo attivare il percorso: preferiamo dirtelo subito.

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